Pokorný, J. (2007) „Potravinářské technologie a spotřebitel potravin", Chemické listy, 101(2), s. 121. Dostupné z: http://www-.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/1822 (Viděno: 5 leden 2025).